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Chardonnay
Clones:
Productifs: 75-78-96-118-119-122-125-130-132-277
Qualitatifs: 548
Intermédiaires: 76-95-121-124-131-809
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Débourrement:
Précoce
Maladie:
Sensible à l’oïdium et très sensible à la pourriture grise.
Caractéristiques:
Taille
longue. Cépage assez vigoureux, nécessitant un palissage
Production:
Production
faible à moyenne.
Vin noble et moelleux, apte
au vieillissement.
C’est le
premier cépage blanc de qualité, dont les vins se distinguent par leur
finesse et une grande puissance aromatique.
Maturité:
Première
époque |
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